Младший воспитатель (помощник воспитателя) — сотрудник детского сада, который помогает воспитателю в организации режима дня и бытовых процессов группы, но не ведёт занятия самостоятельно.

Воспитатель отвечает за образовательный процесс — проводит занятия, развивающие игры, следит за выполнением программы. Младший воспитатель помогает с гигиеническими процедурами, питанием, уборкой, подготовкой материалов к занятиям — административно-хозяйственная часть работы группы.
Требования к квалификации младшего воспитателя заданы Единым
квалификационным справочником должностей работников образования
(приказ Минздравсоцразвития России от 26.08.2010 № 761н) и
сформулированы так:
Среднее профессиональное образование без предъявления требований к
стажу работы или среднее (полное) общее образование и профессиональная
подготовка в области образования и педагогики без предъявления
требований к стажу работы
(карточка должности в ЕКС).
То есть профильное педагогическое образование не обязательно, но и «просто взяли с улицы» — не про эту должность: при среднем общем образовании нужна именно профессиональная подготовка в области образования и педагогики, а не инструктаж на рабочем месте.
Для перехода на должность воспитателя понадобится профессиональная переподготовка — подробнее на странице «Курсы воспитателя».